placuszki z cukinii

Jako wege uwielbiam cukinię i bakłażana na różne sposoby. Dziś w roli głównej cukinia a mianowicie placuszki z cukinii.
Potrzebujemy :
-2 cukinie

-2 ząbki czosnku 

-jajko
-ser feta lub żółty ser

-sól , pieprz, bazylia

-bułka tarta

Zaczynamy! Cukinie myjemy , nie obraną cukinie trzemy  na tarce na grubych oczkach, dodajemy jajko przyprawy , serek pokrojony w mniejszą kostkę , czosnek , bazylię i 4 łyżki bułki tartej.
Formujemy placuszki o średnicy około 3 cm obtaczamy w bułce tartej i podsmażamy na patelni z oliwą.

Bardzo chciałabym napisać coś więcej , ale niestety nie mam co , ponieważ te danie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu :) Smacznego !