miodzio rybo

Poszłam za ciosem i kupiłam rybę, biorąc pod uwagę weekendowe doznania kulinarne , stworzyłam własną kompozycję :)
Potrzebujemy :
-1 cytryna
-2 duże ząbki czosnku
-imbir (niekoniecznie)
-3 duże łyżki miodu
-sos sojowy
-dwa pstrągi ( lub okoń )
-ziemniaki
-sól , pieprz

Zaczynamy!
Gotujemy ziemniaczki , tak aby były lekko twardawe. Po ugotowaniu układamy je na blaszce skraplamy oliwą i posypujemy słodką , mieloną papryką, wkładamy do piekarnika na 30 min na 230 stopni. Gotowe !

                            

Ryba! Przyrządzamy sos ,  mieszamy miód , sos sojowy , sól , pieprz i sok z cytryny . Kroimy na duże talarki czosnek (można dodać trochę imbiru ). Rybę wkładamy do brytfanny oprószamy solą i pieprzem  , nadziewamy czosnkiem i imbirem. Całość dokładnie smarujemy sosem , z każdej strony . Taka rybę wkładamy do piekarnika na 20 minut na 230 stopni, raz na kilka minut podlewając ją sosem który się wytworzy .
                  

Smacznegooo !